農業

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2016年1月期の農産物記録

1月、恒例の出荷準備です。 寒い時期ですがまだ雪が降っていないので収穫作業はそんなに大変ではありません。 まずは圃場に行く前に家でゆったり作業。 里芋を竹ベラで見た目を整え、じゃがいもを袋に詰めます。写真はヤーコンの袋詰めです。大きいので地...
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2015年12月期の農産物記録

今日は農産物の収穫の日。翌日の販売に備え、収穫時じっくり観察して、美味しそうな野菜(私が好きそうな物)を見定めてきました。 まずは人参を収穫。 地上に顔を出している葉っぱが大分緑から黄色がかってきました。これ位が収穫時なのかな。 イザ引...
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金賞を受賞する農産物はどういう形のものか観察してみた

この時期東京でも各地で産業祭が行われています。 産業祭で必ずと言っていいほど見かけるのが、野菜の宝船と野菜の品評会。 収穫時の参考に、また販売時の一知識として、金賞を受賞するような野菜はどういう姿形のものであるのか観察してきました。 まず...